[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ u4 K' v0 A3 `( t# p1 `- }

0 o$ i( g& [+ c& wtvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
4 U/ `- \/ |& n( J! n7 ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( Q* n7 S: R! P) v3 \2 k
1 }2 s4 Z0 b0 C  Q7 |
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        www2.tvboxnow.com& I# {3 D$ f& L0 l! x. g- {3 p
材料：www2.tvboxnow.com3 v- S% b5 g1 r  k; `: L; S
羊肉半斤（連皮）3 T' B# R0 F5 D. A
巴戟5錢（買定）
# F6 z) V* q6 Cwww2.tvboxnow.com新鮮淮山1條tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) X5 F2 K9 }* t# Y! b  ^5 F" @
杞子5錢
9 C. D, e6 t6 }tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒公仔箱論壇" _8 M$ z3 X3 C0 I
生薑3片
. \, l$ N* P: i2 C* Q; |. O: A; ^tvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
+ P+ H% o$ H; T7 U* s2 w; t  ]時間：2小時30分鐘公仔箱論壇, D& ~+ \# G" E2 [, g8 ]
快手指數：3
% m! n4 Q7 l" K6 Q工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                & O# ]( N5 \4 u# T& A; A) \
                                                                                                                                                    / r7 K: ~, W9 w" I% f2 H
                        ! j7 [  c" k& N; q7 ~& i
                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 v& [: m$ [4 ]4 j  @" O# X

. W# w( e# D# }5 }; G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 h) X; [) }# {3 H. P
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
6 V: J' L" ^) f  _2 n2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
* ~# z8 p) }! T4 c  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
* ~+ T" _- H6 f6 utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                   
( E# U7 h6 h* S8 r. s                        
- f4 u0 {; w5 s& _8 Etvb now,tvbnow,bttvb                    公仔箱論壇  {3 e" }& j- C/ T  K5 A
www2.tvboxnow.com0 I+ d" G( b! v. k6 M& w
採訪：謝翠玲
) Z0 P% Q, Q1 Y6 d# E攝影：劉永發、梁志永
; @6 s5 K: T5 Q$ q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; |3 s- Y+ i1 |; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: T. Z0 t2 U8 v" `8 N: J
6 B/ _: p- u/ G

' H/ L* }* v6 a% I: |鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
0 B6 y8 |5 u/ ]9 l: b, E8 S; x
% B" M3 O; Z* rwww2.tvboxnow.com2 N9 f; w; m5 f; k: ?: ^
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
6 u  d# y2 y5 C公仔箱論壇) I5 S& G1 p6 o% v; }

9 a- w3 g4 N( x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
' P  w* E5 m# \3 d3 m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q8 B1 j7 f% s8 H3 a5 D5 e. ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; x' s+ E  r1 |' h' l7 x0 J
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇. a+ S' A8 x2 m" _) L( h' F+ Z3 ^

* q2 I/ r8 C: G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e5 v1 r. s! c6 z' H8 T& p( L
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
  U  v5 D; ^+ u3 j- g4 t) k& y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O+ k  s- H& I- G! @