[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

公仔箱論壇$ x  G/ L' L; t/ T. |) P
3 l- z8 `1 S2 R- {1 i
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
3 `2 h" V. B  h  T/ Z公仔箱論壇
- Q$ O7 n2 p5 i; S( hwww2.tvboxnow.com8 t: Z8 h5 C1 D% C
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
1 r7 v( ?2 i% t, L/ J材料：
1 E1 n! ~" b( P" C" [" }3 N2 ^( ~2 Owww2.tvboxnow.com羊肉半斤（連皮）% ]! l6 }0 o& G1 s
巴戟5錢（買定）
" L' [1 C0 W; L3 ~5 F/ L* awww2.tvboxnow.com新鮮淮山1條公仔箱論壇* W) S8 t* B5 g, y: J; T
杞子5錢
8 i# ^' c5 [/ V8 R6 ~! m2 f: Y1 K3 N蜜棗3粒公仔箱論壇/ P9 p( `3 g" ^' H+ ~. A6 V& c- @1 |
生薑3片
& H' M! e2 D7 o$ J5 u份量：2至3人
9 `' \+ X# Z! |( c時間：2小時30分鐘
4 j+ g: p8 w1 ?- Jtvb now,tvbnow,bttvb快手指數：35 y- s: t8 \: [* {" Z7 t& R
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! @$ A0 Q2 ^5 ~% G" A. ~
                                                                                                                                                    - `9 m2 {9 E7 g" M) R
                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 X7 g" ?) ^, J
                    
9 i8 g; |% m+ E4 _: f2 S% Y& b, _公仔箱論壇
9 n5 W1 k: L( U& i% b: o1 |7 x) kwww2.tvboxnow.com做法：
, l8 C" g; x; x2 p1 v; s2 o公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
* j% E1 m/ f0 r) v; l2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb, |: {/ R. @" B+ R1 z: {
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
; G3 ]: k# P! H& Q* _8 Q, stvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                    6 F2 }: D4 J# u4 Q6 ?) k  W
                        
/ {# u& H! Q4 F) s5 f) `. ?tvb now,tvbnow,bttvb                    
) ~% `# {0 w! d# l2 |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J. {" a. o# Q/ o採訪：謝翠玲
5 o9 I6 i  K* U) h; R$ _# gtvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& ~; R! @, C1 ^0 F

0 W8 H' K9 l: s) h2 i; Xtvb now,tvbnow,bttvb" U% G, m! R1 m
公仔箱論壇% O7 T% v* U1 v. V. M

6 V4 ]9 d- L9 s3 S# X! a鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
; a. P! {8 n- E+ K. K5 q
5 r2 R8 M" \/ F8 I6 O8 t) B! Dwww2.tvboxnow.com
; \  V2 o; H, [; v5 b& C4 d1 Ltvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。www2.tvboxnow.com5 ?) @( C1 U# r) u( V& S

+ U) @2 S; a; ], ~0 }# C/ vtvb now,tvbnow,bttvb  y1 B+ t* N& N% m0 j$ _( C
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。, Y: R  A. L$ z  h! I
: X( i9 N* |8 I4 @0 B2 n3 S5 a0 @. z) m

& f9 e) F4 \( I! F這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
1 ^  ~, n! z3 d6 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb) b. i" I& Y2 g4 e5 d: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, Q) m) g1 o! \% z; ^/ m( |
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
! a6 S. x5 I8 d5 l; S7 @公仔箱論壇
6 o8 @' C8 F* e9 g. |4 ztvb now,tvbnow,bttvb