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南瓜 300克
* ~$ |+ C. M3 X+ G8 Kwww2.tvboxnow.com西米 50 - 60克9 v! i% ^) Q7 S; y# P
粟米 適量
. l+ j" y6 t8 @; L6 Q  i" k- I" G椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
4 ?, T- S, w% G: r8 m/ g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
4 k! y* j; X  \+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 80 -100克
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【做法】
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- ?2 k0 k: k$ v8 Q( D1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。; i2 [/ z8 @2 N& i! C
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。
/ T/ o! F. d7 b! s公仔箱論壇3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。公仔箱論壇( k2 n0 s: _6 Q7 ~6 u
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。公仔箱論壇1 \9 v+ r& V( G8 ~
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。( ~! {' @# C* S$ u; @
6. 拿出一半南瓜粒備用。公仔箱論壇9 S/ Z$ I8 ~* I' x
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb6 u( A- G7 F1 L4 ~/ b1 A. ^4 f
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
9 s  m  k0 Z- v' a8 ?. y9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。