材料及份量:
5 M& k$ Q7 o% F' ^& L, G9 S6 Y) b0 C切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 S' S# s2 e
四季豆 120克tvb now,tvbnow,bttvb! C: A; r$ B- t. R, ?$ x; L
紫茄 80克tvb now,tvbnow,bttvb3 [# N6 ~1 Z* q8 K3 Q2 S
野生薑 30克
, o6 [! H2 S- U9 j) y7 A! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克
1 V- B3 E I0 c4 ?+ }www2.tvboxnow.com新鮮胡椒籽 30克www2.tvboxnow.com0 o1 a+ q6 [4 F7 t/ ]2 |
泰國甜羅勒 50克
! S% @& E, k0 J# f8 G) A蒜蓉 10克
J# P1 \9 ?4 d$ S& t9 u小紅辣椒(切絲) 10克
9 y* x& j- T) ntvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* B& x4 ] y( q. Y' y! W
白砂糖 30克
; z' Q9 w7 u- A( wwww2.tvboxnow.com鮮蚵醬 30克
) s0 A1 K# W. h. M7 {椰奶 10cc製法:
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+ ?* p' l7 Y% e4 w1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
6 j) J8 w7 l$ G6 ~. N5 E4 b+ p0 cwww2.tvboxnow.com2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
7 _. P! {5 \* i3 o0 }, _8 k3 R' i' ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
- a% w" @' J, \+ o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
; G; z l; \% a K8 k1 mwww2.tvboxnow.com5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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