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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。公仔箱論壇- v/ d9 {2 `1 k/ H8 e
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南瓜甜湯.


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材料www2.tvboxnow.com& v  t2 q( A8 ?. |4 v( M, @
南瓜500公克
6 b6 [( T3 k0 b7 d6 |www2.tvboxnow.com薑20公克
& `. s* `) G% g) k- a! X7 _! p* G9 k地瓜200公克
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8 r2 i, _, A" y8 G3 {' }枸杞少許
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調味料公仔箱論壇/ I8 V+ R& G4 }/ |
二號砂糖2大匙公仔箱論壇- E2 l3 H5 C2 k

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1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。; D5 p4 Q; V* w9 e- |7 u
2.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。www2.tvboxnow.com% ?* C) u- j9 u0 e7 @8 u( Y
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. r8 ^/ @" I3 i. l! C
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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