食材：9 V9 A. Q! P6 [
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗
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調味料：公仔箱論壇7 ^. X1 a s( F: B% ?
7 e- K" c* b$ w1 [, e4 E+ o# Mtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉www2.tvboxnow.com1 ]# Q. j: W5 v; g0 D
: v9 Q0 I) s5 L7 g* z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; m& C* U; |6 U! D( i5 Z# Q& O) h7 u
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。3 L8 W3 b {+ x3 d
, H8 w7 u4 N6 {# l; r( d7 J! ~tvb now,tvbnow,bttvb２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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$ R, f0 @; R' f% f0 p4 s5 T４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。6 k. s2 @" S$ T2 u6 c( z
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。/ R+ C2 B( ]# H* l% S$ V* d, }
+ w7 n9 w1 p4 A4 @www2.tvboxnow.com６．裝飾擺盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- N7 o2 y. a) T0 _' H: U
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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