食材（２人份）２０分鐘
2 }' B: l1 P1 v, v0 C公仔箱論壇西谷米４湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( k" o$ [, k9 ^
9 R! Z; r7 U& ^* M$ F& G6 twww2.tvboxnow.com椰漿２５０ｍｌ公仔箱論壇9 C+ r9 [; o9 ^4 ^& g0 J# }8 q7 X
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黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮
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水２湯匙www2.tvboxnow.com0 [5 ^5 e" s) t
w& G: E% I# U5 z6 }水９００ｍｌ
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1 G* I/ G: f7 ?" ^* l% q芒果泥１湯匙 g' [5 n/ w X2 d
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１．材料：
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% N2 x. {5 o1 {9 P, T W7 cwww2.tvboxnow.com２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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0 L/ I0 T; { j3 ?& v３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。tvb now,tvbnow,bttvb. v- F! x( f3 b' ]) W
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４．放入容器1 H8 @& H! A% q
5 }( d r, F7 C* R3 B7 Swww2.tvboxnow.com５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時www2.tvboxnow.com5 A! Z, a! Q0 u4 W1 T, S5 S
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。5 ?8 z9 p, I$ }6 R4 L; f
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
; p% q* r- R2 H2 B) k" atvb now,tvbnow,bttvb注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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" W; _' ] d2 e4 |. x+ w# Mwww2.tvboxnow.com１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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