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材料：
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' c8 l# `4 Y$ W% d8 ~雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蔥１棵
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蒜頭２粒( D* S+ a5 \( `# I( @$ s ?
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調味料：
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鹽．．．半茶匙www2.tvboxnow.com: F& E( F" b) j1 ^
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糖．．半茶匙( L# t! }5 \9 g9 f
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生粉２茶匙
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胡椒粉．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb; r$ v" w/ B {: P- ]8 ^
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" `- e& t% {& `tvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法：
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, l2 B; J+ X! b E2 ~! D１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。www2.tvboxnow.com- g9 p" R! ]8 S& S4 H8 [7 x
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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* G' X* s3 O+ }" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蒜頭拍扁去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b @6 V4 x$ A/ m3 R$ `
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４．蔥洗淨切段備用。
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Y6 X H4 ^ o4 y4 L8 q; X1 r5 uwww2.tvboxnow.com５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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! r7 V5 Y) h' j5 P６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。公仔箱論壇$ t" ~* t- X% a' i/ q
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& p, F- j+ D/ d4 M公仔箱論壇７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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5 z# C% h7 r( H* g f( Q% h' swww2.tvboxnow.com８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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