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[生活小百科] 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
- b% W8 t) J" B! M9 h: @* ]$ z. e7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# v, X6 G! A" i) u6 U
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
8 B5 A) o% U) w% o8 ]台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
* k4 }9 Y' v1 h; _3 G, @1 `公仔箱論壇「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ O& s6 Q# ^- U3 E% _1 z
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救, # T! O& {3 q% d: d  O
就連農委會官員們也來討教。
# P8 h* f9 }% @1 @7 `& Q- a1 e抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 www2.tvboxnow.com5 G1 S* ~: ~. L' L' t, o" q
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 # Q/ \, I! o- o; F' V
冷藏米這概念,在台灣算新。 www2.tvboxnow.com- v/ }9 h1 I5 K
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
% L- Z3 ?; r2 i0 n0 D0 h; Itvb now,tvbnow,bttvb交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
7 `; @4 W" G6 ?8 k畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇, H' i" @5 ?5 K+ C! l
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
4 L7 i# Q% p$ w& a7 Z  Z+ ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
6 R9 `) A; a; {7 c$ Q0 M( a小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
2 M9 {# r9 O7 y7 u即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
: S, c+ W; G; \( j" ?/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。 3 l+ b9 k- z; s% |" v. g6 B( Q
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
+ _! G$ X8 ?' k1 X7 C/ y# e6 kwww2.tvboxnow.com將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
. U1 d* P9 @) Y% c4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
9 c# A% z" M7 Q, e7 B4 u; l, A  |5 t  S姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。 - a" y% k0 k1 D* g% i- N3 c! S2 Z
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
% P$ s! x/ }4 P$ o「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
5 ^9 J5 W0 ^1 w! ]+ j8 U〈註:豆類亦可比照處理。〉
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