[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 : J% M+ M  T3 W9 t% T2 ywww2.tvboxnow.com法】 9 ?! g! H# A3 _: M4 w- {6 [1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 * B: o% T( ~* O/ g0 }- w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 9 K( q, Y1 D6 l5 w! d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇* x# N% P& J* Z, K) `8 ~

【材　 ( v4 \" [3 f% M料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  \( F8 a; x7 X. X, ?. u- t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- f  {* u4 u1 c! M& }1 M www2.tvboxnow.com  C* o5 z& W5 z, y 雞胸肉 $ h8 e% W% |7 U) h3 G  j& Atvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒公仔箱論壇4 X& `$ |+ O7 v* p9 u8 c5 @	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb* G1 B3 b0 P$ X	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ x/ u$ e" h2 e2 a3 w* w& z	5公克
【調 & s( I% m% s1 ^5 ]公仔箱論壇味 ; Y: Z% m$ H' u* d料】tvb now,tvbnow,bttvb  P6 R% [8 s1 u4 w: k6 v: Y
公仔箱論壇) _5 R4 B8 }& W, {1 B) d
A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 H8 e. J0 M' K	1小匙
醬油 1 B+ F4 H2 o* Z9 Y0 J+ b	1小匙
細砂糖 5 L# k% G  C8 z1 N& B5 Ctvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒 " Z! R% {. T! l0 D	1大匙
水 ( l" J: R# i, |7 D- o+ @7 p3 jtvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水 # A) E1 J  v9 u; i- M$ c( s! _/ xtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油 5 G- C! `9 A; e1 N  l* D公仔箱論壇	1大匙
【醃　公仔箱論壇6 E3 d6 D9 c6 H' ?/ c. y 料】www2.tvboxnow.com) k+ C# J# z3 x- f5 r" I# p
tvb now,tvbnow,bttvb' }4 T- J1 H7 E% b5 |9 u
鹽- C* O5 d; A- @4 d* g	少許
太白粉www2.tvboxnow.com) @2 E/ K+ L- M4 b	1小匙
香油* b$ m  F3 ?9 n4 k7 H! v	1小匙