家鄉煎薯餅
* g$ _+ T+ K( K& V0 w0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% m% T8 P& b5 W7 l% Zwww2.tvboxnow.com材料及份量:www2.tvboxnow.com$ B9 @- t! }8 |1 {
薯仔 2個（約9両）
8 f" G- W, U2 N5 ?: t8 j1 O冬菇 2隻
+ _5 d1 j' ?) A: U+ T* |! p5 M- P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米1湯匙www2.tvboxnow.com2 I& _8 ?, i% W; V8 p( v( u8 j
洋蔥1/2個公仔箱論壇 y. B3 Q' B6 d+ }1 y. q
西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb. T) I; @3 s% P" a. `
蛋黃 1隻& I+ w. J6 F/ a, ]
粟粉 5湯匙 | 調味料:
/ O, ^* g- \8 M4 L鹽 1/4茶匙3 j$ I; r/ i0 s" }2 v% N% Y8 [
粟粉 1/2湯匙2 s! @) c7 m. J" A: q5 ]3 Z/ y; n
澄麵 1湯匙 |
& z b1 ?7 L2 L+ I7 G! U製法:+ {* K* p+ I+ L+ I s. ]
( \: g: e9 A `: | h$ J4 B$ k( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
2 R7 h& F- o/ K* S2 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
/ P9 ^/ D' w7 P7 h( V0 J& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
" L5 k" Y$ s/ N$ x' m8 K4. 洋蔥、西芹切幼粒。
0 j4 A$ _9 @3 N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
! b: [4 g3 T, atvb now,tvbnow,bttvb6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇* J- d" f1 \& E/ f( v; ], z/ ]! m. ]
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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