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, t I* K0 \& }, R* Qtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:2 Y8 W6 e0 C. \* m; l8 b$ E3 i* q
（一）枚肉1 斤www2.tvboxnow.com5 ~1 o- y0 Y) m2 H
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:/ L3 z: m9 I* ^
枚肉醃料：
! l# _3 T0 ?8 u8 s1 z3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙
% p) h5 [2 g- x0 Iwww2.tvboxnow.com（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇% h- p' Q9 ^4 v& k
（三）鹽1 茶匙
b5 h: F3 C8 r+ ~9 N+ N公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙
6 Q: r" P6 O7 k- [9 V( X2 Q9 a8 ^www2.tvboxnow.com（五）薑茸1 茶匙
( M5 _. o! J* [. ]: Ywww2.tvboxnow.com（六）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: B' q7 C- n/ I4 K- c9 I {
（七）水1/2 杯www2.tvboxnow.com. e/ O+ N+ p5 z5 h
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 W# F$ f4 ?+ {* x: ?+ }% x/ V
（一）鹽1/4 茶匙
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8 g0 v! Z# [3 h' Z& a; l4 f0 ftvb now,tvbnow,bttvb露汁料：
3 @/ g! j0 P! K0 }www2.tvboxnow.com（一）老抽3 湯匙
& N s. M9 p1 t- I5 t（二）糖2 茶匙# L/ k5 V7 g" A8 ?2 k' J# L+ \
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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- R9 B5 X% b) d$ R7 l( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。www2.tvboxnow.com t# }: I& J |* `* Y
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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* E" I9 W) c/ m0 U( p9 C1 Z 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) ]3 M- d4 i3 w
+ A" `; u0 R4 s& ~3 G J6 z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。! Q0 M, B' Q3 s
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預備時間：10 分鐘
4 C# [+ U& H% W# _www2.tvboxnow.com烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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