穿蛋衣的肉丸子 
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4 A7 N5 j& p6 P" J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
# n5 ^# p. C3 z" W: k6 |www2.tvboxnow.com猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。www2.tvboxnow.com6 t# ]( C( A0 z" Q; R4 [( s) d
调料：
* u8 W: c! ~/ p. w+ P: q7 F盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
7 ]7 ~+ h2 e8 Z+ z& Y9 R9 H公仔箱論壇1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
o0 D7 L- r6 f4 o4 B, `9 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ j: D0 N' Q8 L9 o S
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 K8 Z& m6 I- W
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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