夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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做法：
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k! Z" a2 }1 [9 S3 j" qtvb now,tvbnow,bttvb 原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐/ |- Q7 a- M( M$ l
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* A* z4 X& e/ P6 p5 J9 M- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊- y9 o% E; k6 D6 e# r/ t
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 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。( V% ?, y* F( _) \$ A, W0 H) P
* B8 P g" y9 Y# G2 ` - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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- 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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