平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇* Z; L0 G% z) Y/ y4 ~4 X- q
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 c" p, P7 @
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趕緊來試試~' J& C" E% v, s4 i
/ b! T; ?- ~4 r4 [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 W! {7 |: ]% F" C
$ w6 R/ P! ]4 @: I9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4 y4 N n- [' f( O+ y2 c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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0 U& s+ n1 I& w/ |: E! V公仔箱論壇米飯做法小技巧www2.tvboxnow.com, F7 I. w/ L# k
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，www2.tvboxnow.com% s; ]- O {; c4 X
, o! z5 C" `8 H& O0 }8 Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。www2.tvboxnow.com% g5 `7 Z' v3 M& u
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記住洗米不要超過3次。www2.tvboxnow.com+ A& r3 g8 G, e$ E- A8 D
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" W) E8 S* [' C4 v, y8 S \) ~第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。5 G5 p) L. h) H" \& C" h) m6 B
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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, K9 S' Q+ g. o3 B, f! p! d這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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# E! X" _- N2 q; e) f+ P4 s2 X6 Ntvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" T/ R" B* d9 U7 X
5 D9 v- f; j2 l6 P; ltvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。! H$ ?# \/ b3 G3 B
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇5 R1 O ~7 z: k$ A" f# ^2 \% Y
1 i) Z: h: U4 P; b- v1 Iwww2.tvboxnow.com記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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