平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？www2.tvboxnow.com2 [6 I1 B% F4 M5 ?- F
* k0 B) U2 R$ k6 p' a( S" O其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！公仔箱論壇! J: L) b. K5 Y, p. `( Z8 N
& R( h/ J# }, ]趕緊來試試~www2.tvboxnow.com. S |' T9 ~, Q: U
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米飯好吃秘籍
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2 S: `' a+ W/ _5 g* P1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；www2.tvboxnow.com( ` q" T1 i$ e' w% m( t0 u
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；www2.tvboxnow.com1 q+ c$ K: x5 ]6 S7 I3 O* O
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb% |6 P6 d, j% K$ Y+ Q, z
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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+ \* m8 `0 J: Vtvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。www2.tvboxnow.com& p+ L' L2 x; o o+ h- p% N3 G
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。www2.tvboxnow.com$ c3 m" }# r4 ]* `8 S
, O: f- r: y: v$ O+ R" ctvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb! |/ z) u# t, Z% s# }2 `% n% C# P
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。5 i0 {/ l7 n: r4 }% K8 s
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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O% N/ N' c* L" K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。
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* J( z2 b4 X! s: }' _公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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/ _# k2 |9 y0 ?5 |現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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