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[生活小百科] 簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!

平時蒸米飯的時候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎?
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其實,只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!tvb now,tvbnow,bttvb" p  b' V) s: o' @$ H* r
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米飯好吃秘籍tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ A3 H. e2 A8 {: A) j
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1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆;公仔箱論壇, G; Q+ Q6 Z: z- f8 U! e$ |: j
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2、往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;公仔箱論壇2 d; [- [" y, S
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3、米飯煮成半生不熟時,可往飯鍋裡倒點米酒,再煮一會就可以了;4 O4 z- T" p1 T7 k0 i9 V
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4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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7 E% w. i( _  w2 i) @# W  B第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,
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米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。" j" ?, Z4 M) b# T

: a9 }4 d3 O2 U# z/ Q記住洗米不要超過3次。
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  ~! S  M! ^9 s; }+ V7 Y( e公仔箱論壇第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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, a* b4 y6 n/ ]# W0 i0 w- ]- z公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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& ~' q  P8 _5 b0 L  _7 ]+ b1 F第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。
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要測量時,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,
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/ ?) n. E' y; o. o- itvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb& K" r  u" F' v' I4 i+ e0 [

  k- k3 v( {- {www2.tvboxnow.com就是在經過前三道工序後,我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油,tvb now,tvbnow,bttvb& }$ n& v0 \- C" G

! G2 Y' K1 ]: \公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。( {4 S# t1 I+ y; n$ Q8 b% \
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現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
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