[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  d: ^. H# y3 d7 V9 D" f9 _7 Z
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：
% [2 j: m! i' z& rtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
" W6 e  c% n# c8 W. q' vwww2.tvboxnow.com作法：
0 [1 g9 V+ P3 j: d8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
0 D) D% O9 b6 O+ w) Y+ ^& `' Z4 B% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
: f/ g4 i# O5 C$ [3 }  N1 otvb now,tvbnow,bttvb3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。
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% y9 B* a% u% @# }★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
; T, a- u) V7 f2 F8 Ewww2.tvboxnow.com★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。