[西式食譜] 荷式蘋果派

jeffresondyl

材料：
, x# V# M, H6 CA ：蛋2顆奶油20g 　糖50g 　鹽5g 　麵粉200g 奶粉40g 。www2.tvboxnow.com" b( V; C. ]7 Q: N0 f
B ：蘋果2顆　糖20g 　肉桂粉3g 　富味鄉有機芝麻仁20g 。公仔箱論壇. a. C. P  l7 b: l7 S
www2.tvboxnow.com9 `2 F* Q' N7 M' x) c9 V
作法：
: y) T. j- i+ m6 I) _! E1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
8 q2 @* N9 M/ z, w+ n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。- P" X' s4 V1 k4 @5 D4 h: Z9 y( G
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數   條2～3公分的麵條。* D1 z- z! ~: ?& f9 N
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
9 N$ r( r! o# o1 }9 Q5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
0 J% }* p' N! S公仔箱論壇★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較www2.tvboxnow.com$ D2 T9 ]  V+ S
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。