[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 }0 i; c, R/ T/ O& p8 B( y2 N) g
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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$ l: i/ O- x) Q: Awww2.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* q" {: N, C8 N( N$ _0 ], i
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。, R3 B  h# K2 \6 c- V
作法：" {" L/ P' K6 o
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
( ]' z0 D5 I) ~$ z% i% b, x) A7 \2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
0 N. a* y, n& |, U0 _3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。" N2 O4 n7 H# B8 D3 |4 M

5 U9 I& J9 @( c3 D* o+ |www2.tvboxnow.com「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。