[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：
& y: A0 H. H9 ^* H% s蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。公仔箱論壇& _) o% H4 w( v9 G- d
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調味料：公仔箱論壇4 s2 L/ u+ E& }) L
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
5 L! g1 Z1 c, R1 j  O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 T( }8 y8 b1 X8 a5 A! ktvb now,tvbnow,bttvb1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 a5 d8 _' y2 z+ ]) z. [
2 將其他材料排蕎麥麵上。
8 f$ p$ f% ?* g$ e, j; X5 H公仔箱論壇3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。! h* H8 Z5 u4 d" d
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇% s. h) [8 A! B% p
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。