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[中式食譜] 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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) t# a8 f. I/ J- C  用 料:
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  豆腐 | 一塊
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) @1 x' I2 Y4 Z0 R/ S  鴨血 | 1塊& Z: {4 o, Z4 k' n
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  香菇| 少量www2.tvboxnow.com0 B! O! l8 |/ Z5 r$ ~6 N
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  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 + N4 t' G% }' q% m% i1 p, @

4 s, H1 T( E, S9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞蛋| 一隻
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  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。公仔箱論壇7 B+ X5 ^) E0 j7 v

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# Y; u. E8 T* x* ~" S. q3 T* `: Z  公仔箱論壇( @) u. M# k+ h7 v  n( e. P

- d/ D" r7 `8 J) n  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。$ u2 G% V, h# ]

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  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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: e! u8 B* y% ]! G. H公仔箱論壇  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。1 I" |/ v/ [" }" m3 o1 V
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  o, i; {+ U8 ~- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。7 {4 o9 J: Y# P/ ^" a  @% B

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4 B3 {* m. r4 Z9 v公仔箱論壇  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。
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  把雞蛋打好,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! m  K7 M, u$ U* c
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5 t" J! y2 k5 c5 f: H6 j公仔箱論壇  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,
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9 a4 l2 \( g( Y' o# U* g: atvb now,tvbnow,bttvb  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
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