酸辣湯[8P]
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) n. r- {! ]8 [+ X G! }* Rwww2.tvboxnow.com 用 料：
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7 ~& y0 R: M n" n公仔箱論壇 豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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: p+ p4 [0 L! N" Q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇| 少量tvb now,tvbnow,bttvb" @' |& ]# p. K/ x6 ^' a* u
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香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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6 q3 L( d1 M' }6 p8 W$ |tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋| 一隻
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& J5 d4 U" R2 Z) H& R' q2 B公仔箱論壇 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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9 n4 L* f! k1 x9 ?. { 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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' R9 h4 i \& J 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ L; O* L4 ~+ l- }0 c5 O
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, N+ _ n; I6 ^
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: t: B# B" _) Y+ E7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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% J+ X1 _3 L# Y/ | Y- h) M. z7 ^# ntvb now,tvbnow,bttvb 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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