[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

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【材　料】& c6 G! q7 U0 c1 |, W& Z
A.奶油起司	300公克5 X" q- k! X9 _% s" W- E
細砂糖	100公克 / n. U/ D  x  B4 w' _; e: u+ m: u公仔箱論壇
牛奶	90公克 3 ]0 H' x% ~9 w6 _tvb now,tvbnow,bttvb
B.優格	100公克www2.tvboxnow.com: y: b- Y3 d; \7 I2 Z2 i& E% J. a
C.吉利丁	4片公仔箱論壇0 Y- R% [4 O$ ~8 q% U4 q+ E# e
D.動物性鮮奶油	200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 i# m0 ?/ i7 v* f0 O3 ]+ A

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。