[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
; T- O/ ?# a$ A# c公仔箱論壇12  兩大中蝦
+ w7 Y' p& Q: K/ ]8 Z7 Owww2.tvboxnow.com1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇  `* ]+ N/ J" _/ ~- K
1/2 湯匙薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( O, Y4 q2 Q& x# T1 M
1  條青蒜www2.tvboxnow.com  F: n& x$ u/ {$ T6 k. G' O
調味料 :  
0 v& K! _! \& i. _" ^0 ?3 O# E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖1 {) ~" D4 C: S  u; F7 q8 |. [- E+ Q
1  湯匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 v$ Y+ K  h% o+ T; f
1/3 茶匙鹽
; G* W. S) W' I3 F7 Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  湯匙水
/ m6 D* i  k( b5 y- L8 Q9 _" B8 {+ c做法 :  
) b! P3 l# F& y% b9 h+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。2 C) ]6 W: B3 F' w
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
3 \) k4 ^" C% F/ H3 S( b# mwww2.tvboxnow.com(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。