吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
1 `, j; s. V! w0 u3 ewww2.tvboxnow.com冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
. s( T3 a" B- @ I
& I3 _+ k, e2 \) otvb now,tvbnow,bttvb使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
" v7 ?2 t7 m3 i9 q5 P+ uwww2.tvboxnow.com如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。tvb now,tvbnow,bttvb2 L( R2 k; t! h0 t, F0 `
. ]& G) r8 F3 x$ y6 M4 p1 j0 ltvb now,tvbnow,bttvb另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，www2.tvboxnow.com6 D9 k+ x' ~& D$ C
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
5 M! A Y2 @* x+ P1 m6 x- B, H- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, `7 T5 L0 r- X6 ]- `" n6 b
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. B0 T+ i7 S- ~1 a
tvb now,tvbnow,bttvb( o+ K3 D$ D( u3 i3 S8 e
如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
/ o' n' A* E8 v# a( X
# u1 g+ C; R0 i$ v* I5 K- ~; F' n記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 