[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. e  h  g5 ]$ u. h0 [7 }# I
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
) ?. u, E! A' i2 K# v; o" @青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
' M% n5 `, z- k( b& x0 y; ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  H6 ~3 W: H& r
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
; p' @1 q) F4 z6 t* Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
& h  S# u* q- e; a. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- a! O1 n7 ?% T& J+ ?  ~
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 n5 ^9 {* C! p2 U
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
  o2 m. _& h: L1 A9 n3 t5 e蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( g5 f5 i# _, _) R: ]$ C0 F

" Y, V4 A: {9 A7 Z  G% E" Stvb now,tvbnow,bttvb作法：www2.tvboxnow.com# c& U7 T; p2 L0 v8 j
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。