蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。. E5 K0 {+ [; L9 q2 q
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材 料
5 ~4 m0 l( ]4 l# f, e9 u. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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做 法
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: @7 p) O a! d! k+ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
2 h F. a6 F; v! T/ kwww2.tvboxnow.com2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
) h, r) Q' H; P2 J3 b ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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: R' L; g2 T. K! q/ a% T公仔箱論壇椰子事典
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9 f4 v+ I' l, L) g( |% T椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。5 k6 S5 m( e1 r
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。www2.tvboxnow.com8 ~) Y* o! A$ M. d
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《性味》味甘，性寒。, Y" K: I1 }- `' R( h$ Y' J
0 }/ i7 O( }1 E/ R+ O9 m% \% w《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb& I% R0 @ z# c: R
w8 l+ g$ s, y4 ytvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
% G% e, P9 Q" J1 N& m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~8 U8 V5 Y- M- H1 Z《盛產期》４月下旬至７月下旬。
0 f& n' }5 E" s" Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 R: P( k: m- u& o) J H
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 R3 ?! V7 _5 I( m- ^
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。* u! m. D$ C& h" a8 x
( _: y4 a! f3 I" y; @& S公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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& j: [8 O% d" G% _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。* X: b& e0 B* }8 l& s( p. J; n, b, k
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。www2.tvboxnow.com+ L% _/ _2 l4 @2 w; P; x
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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