材料】：
/ {2 X! |4 M' jwww2.tvboxnow.com大蝦4只
% b( k6 J9 a/ W, B7 Rwww2.tvboxnow.com龍井茶葉2克
1 g. q, q7 z7 `( h% y0 |7 \洋蔥1個
6 @6 v% }& J# B; M% K$ hwww2.tvboxnow.com炸蒜茸半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) { V, |- s* u0 a) X
紅椒粒半隻1 v7 K* [! \& q' t W$ A
上湯1 1/2杯
" I- t. z7 l7 p5 E5 s生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. K6 \' G [9 y- N) E. I
鹽、五香鹽、白酒各少許
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3 J' u2 N1 V+ o+ y/ U& Z0 \ U: R) q3 E7 \, l" N
【調味料】：
, Q% D6 q/ e/ D$ `1 k5 ^鹽半茶匙
# B" ]3 ?1 w, D; e4 t- Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
1 a! }& U6 q/ P) Z( ?% Z& O3 X8 cwww2.tvboxnow.com糖1/3茶匙
8 y( p& B- l$ {% ~; v; j公仔箱論壇
9 m" f o: e c0 W+ C公仔箱論壇& ^' U5 |: A2 Z( h- i
【做法】：
0 [4 ~ b3 Q$ A( {* h1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
# \4 L K+ t# d/ h# [2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
% A f% s' Q3 f; w9 \- b/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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