[西式食譜] 印尼幹燒雞

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材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
  _4 c- z, F% Y9 X+ V公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。www2.tvboxnow.com/ @8 G6 @! ~# S
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
2 ~1 B+ ^# N7 a8 l3 ]) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- {, q. F1 h1 x! N4 ?9 U; _$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
) l' z% Y; e+ `; M3 }3 t" ?1 Y, xwww2.tvboxnow.com（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
& r0 }* O5 ]+ ]( wwww2.tvboxnow.com（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。www2.tvboxnow.com1 p1 r+ @" V. g+ P! ^) n
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。