[甜品] 馬拉糕

dororo

材料:
$ V5 _# V7 n" Wwww2.tvboxnow.com自發粉    80克            www2.tvboxnow.com5 I; e% I" c- d8 b! O1 M- y  \
吉士粉    20克         
4 {, v1 ~2 [$ _' d. {' @www2.tvboxnow.com蛋              2隻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; ?, W" h5 ^; D9 P
黃糖        50克
0 K! w* Y$ g3 Q1 I- ?白砂糖    30克
* ^! H5 N( E  r# T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油        30克         3 J' t" ]/ [  g
牛奶        60毫升         
+ s4 G# f/ s, F+ v) N% B0 w4 s
4 H2 f. y4 ~# }www2.tvboxnow.com製作步驟:3 S$ N: k1 {! e$ q
1. 溶牛油至液體狀態 。
4 l& B5 P0 M# y5 \% b7 h) ^7 a# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。! L0 b/ @5 E0 K) R8 T
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
, v  i$ P) O! J0 j5 `3 h% t. {7 A; ?www2.tvboxnow.com4. 放混合物於器皿中。
4 U, Q( M8 @" g8 y2 e' U  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- i" G! d2 H5 H. M, T7 B/ c

/ r+ `! m3 f$ c( {7 Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb心得:
2 y- }% u; f7 _- P/ E) ?! N* c(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
/ y2 k* y+ @3 j7 A* M9 P: X; F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 q3 A6 _0 W" {* b
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.www2.tvboxnow.com+ o! U3 l1 F' d: [3 s3 |: z! k
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
- J: I' \- T% E6 Q3 A4 [3 Atvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
2 G7 [+ x# \/ V4 M0 y! @0 |, u4 E3 x公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.