[中式食譜] 蒜蓉開邊蝦

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【材料】
  f. i, H( [7 J, n; ]3 }; @, d* ~大蝦八隻
/ p2 H; i. f3 R$ p蒜茸八湯匙
. N" b: I- x/ n2 v9 m& H% {青蔥二棵
: E" A' S5 `' o0 D( X, {& [公仔箱論壇
% i) {' Z2 {: `公仔箱論壇【調味料】
8 V: t' @2 l8 ^( a幼 鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @& r9 j! [( |' o) U/ U0 l' Q6 n5 {
生抽二湯匙
: ~; ]1 r" }- J9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( o4 }1 R" H3 \! a2 L% Q0 e
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" n" a+ C+ ?. ^1 ]: ~
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 V- A$ u. c; Y, \$ z) x* q1 {
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 www2.tvboxnow.com/ h0 t( p( k, n$ O% y& v4 _
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
4 K6 v' W; @9 n( H! S: C2 Z公仔箱論壇(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
! U9 P- v3 _, [0 B(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。