[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 www2.tvboxnow.com+ X- x& F3 z" {

3 B0 R6 I) T2 pwww2.tvboxnow.com　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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$ ~8 P6 v% u5 L# U' W9 ^　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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& @# Y2 O% p. z' `2 u  B% mwww2.tvboxnow.com　　烹製方法：
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6 g  y1 o& Y; U* o公仔箱論壇　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； , S7 h, I7 d$ E3 q4 `
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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6 S; h3 G6 v$ l# |; `9 ztvb now,tvbnow,bttvb　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。