【材料】
+ T5 `) P4 r* ^" d. H/ y# i瘦肉三百二十克
. S: k% ]4 @. ^公仔箱論壇海帶二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( n9 P% k- W0 P1 N$ A
浸發冬菇五隻
6 w; a6 K# f% q" e( a/ t0 Twww2.tvboxnow.com榨菜一兩
+ L: u6 J( O* v' B' M+ G' c9 G* gtvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻+ b) e! |- {0 |: V5 p- S- o% ~$ R
紅辣椒一隻8 _1 r' B( y e7 T
蒜蓉三茶匙
; n- p; s# ?8 v8 S薑蓉一茶匙
. e8 H' r& Y$ H) s7 Ewww2.tvboxnow.com1 L* L4 u% l5 H' Z
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |& e: G' L4 ]0 T
生抽一湯匙
+ E, \4 S% V/ m/ E砂糖半茶匙
5 P3 ^5 h$ P6 e0 G公仔箱論壇麻油半茶匙
; v# N) N2 w0 s, S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
2 l" P! z" ?) k' N6 Awww2.tvboxnow.com生粉一茶匙
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& b; c5 c7 \, `8 _# u, X* \& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
' c0 T) T! r% M. m- }tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙www2.tvboxnow.com; b' I, j$ W, ~: D% ?
生抽二茶匙6 V, ^ A3 O. F! n# C
砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com& M ]4 p: A7 v1 U6 T
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ F( q1 k$ L* ]$ ]6 P
胡椒粉四分一茶匙3 w# D$ Q- Y5 r6 F5 e7 \* h
生粉一茶匙
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【做法】% E6 \3 k& q, q
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇3 W( \! \0 {$ U: ~: h% |
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
: E5 }9 |* R4 _' x& }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
9 r: m0 M+ i- q; e% t& D(四)將肉絲回鑊，灒酒。
, |: a1 L M7 c(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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