0 E; f5 L- Z$ S4 @( Ewww2.tvboxnow.com吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
6 {1 z6 y' b4 e+ W) p2 n' @4 k/ m因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
% \3 A ]1 [3 K# I& \9 B公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. # ^$ ^) X- n& }* ]4 R$ B
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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& O$ l0 p6 A8 A0 F0 P' l公仔箱論壇& r6 e- _: I# @* e. A* c% \
材料Ingredients:
, A1 R6 r& V5 wwww2.tvboxnow.coma.花肉500gm切丁 - S1 c8 s2 J5 ]. i
b.葱头仔6颗切薄片
# O+ J) A, z% N2 O# x$ k1 Htvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗]
4 y1 v4 U* c" B6 Hd.蒜1/2颗[切碎] tvb now,tvbnow,bttvb' z/ B3 L( i7 \2 b: `
e.姜3cm切碎 + _# m. s7 v" ~$ {2 X; S
f.桂皮1条, 八角1颗
3 s" M8 \& }! c; Zwww2.tvboxnow.comg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
+ ^2 r7 _( c8 d! {( J) @tvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半 公仔箱論壇, W- z0 I+ P. S2 L
i.小白菜1棵烫熟备用 $ n& Y* W4 Y9 S0 u" n I& G; E8 e
/ ^1 w9 k9 I2 q9 t公仔箱論壇调味Seasoning: 公仔箱論壇% w5 V8 O% ]: e, M" a0 f
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb3 X& F) Z0 b! x% n$ p& [/ }( I
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
: G0 ?5 `& w. H& e. [www2.tvboxnow.com2. b用小火煎直金黄备用
; V. w; g' b7 \9 Z3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 www2.tvboxnow.com: ]# K1 x: {* i7 a, C
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 公仔箱論壇6 f3 P/ b* k5 d
5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇" v) \6 X3 O6 j$ |, i
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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