2 C; F4 r3 M& p! ?; {; J3 y8 }www2.tvboxnow.com海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 ]7 ~* p# X) l0 }' }: s
* i3 A! C0 Z0 |) A8 Q/ l5 r2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb- k/ g7 K; m" ]! o) Q, ]
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
, j, Q6 z9 x' H; Ntvb now,tvbnow,bttvb鸡腿腌制: 公仔箱論壇( D! z, e0 F5 g0 X) [: n% c# V
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 % d5 `' ?5 S& \8 U1 L
[腌制1小时] 2 P3 B$ Q5 f1 l( y+ C5 @2 ~+ P
酱汁做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 z* \; U: y1 i4 M ]9 K2 b
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 www2.tvboxnow.com, y w) R, g. _2 ~
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 0 x5 x3 D% q+ C/ z3 {) ?( N( ~6 J* x
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
9 v: f, n$ h3 |0 Rtvb now,tvbnow,bttvb勾芡直浓绸即可 www2.tvboxnow.com/ n& P+ }9 ]7 P
鸡扒做法: 3 F' C d: k8 Z& g+ v! k$ t J7 p
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 www2.tvboxnow.com- G& o+ M" g# F+ H: A1 w2 S# U
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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( `" f* o i- [) ^* F! P+ u配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com- h& v2 j* n4 i) z6 S$ W1 @* h- \; n
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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