材料 份量
$ I0 C# F/ g" ]. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
/ u8 B, F- o* H- i8 H: [' d" ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉 8 Z/ |( {; S1 M
薑蓉 1湯匙
/ A3 J2 \/ z+ P% a% {2 x蒜蓉 1湯匙
. E( K$ U, y; u9 ztvb now,tvbnow,bttvb調味
0 X1 `. k! _$ }* F/ Fwww2.tvboxnow.com生抽 1湯匙 www2.tvboxnow.com* p6 U M" ]" ]7 C8 T7 J) k7 ]/ O; W( b
糖 1/2茶匙 3 T4 g. s" P. k* i- w
胡椒粉 少許 2 y( ]& { b1 c `/ Z5 z4 {6 A
蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇# C! x/ e$ N4 A9 p- b/ Z
椒鹽料
2 h" W s0 Y: |6 D: E/ V% I3 r鹽 1/2湯匙
& g1 g7 S8 d W0 A( A3 e6 l D r公仔箱論壇花椒 1茶匙 公仔箱論壇3 B9 r% m; x0 I' l
$ x& I. Y, g: `* T公仔箱論壇做法
2 b9 n1 ~/ w6 M; Uwww2.tvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
8 X5 ~, M* H: V; t公仔箱論壇2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 ( ?- B- j2 j1 K+ `! w$ E) c
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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