[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

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材料A:) q8 N: p% [/ r" n% s. [
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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: u; P: o- c; j. g7 v% y: {www2.tvboxnow.com材料B:公仔箱論壇% q6 u* V5 j& j  b" h6 R
甘榜雞腿......1只(去皮)www2.tvboxnow.com9 [+ h( h+ h8 `
瑤柱......4粒(大)www2.tvboxnow.com: R* g8 l: g2 p8 C8 |
嚮螺片......1塊
6 t9 X; k# I7 \: i0 a; P+ dwww2.tvboxnow.com海竹......10公克www2.tvboxnow.com- l/ ?" k: _4 A+ X7 n8 E. [1 f" z
清水......150毫升
0 c* D9 F/ K+ z; H% F  e& s% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% k6 |- g1 J
調味料:
9 F, T4 M; N; v' F/ L, t9 j鹽......1/2 茶匙或適量www2.tvboxnow.com- P3 Z: }" R# p9 O, n4 f( K
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烹飪過程 :, D" w4 o+ _; S' p
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
$ W2 |! o: v7 A2 z4 W* ^tvb now,tvbnow,bttvb02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
7 F8 L, _  N5 k8 x+ Q, Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 Z2 A5 D4 j* {0 ]: k  g
Ingredients A :
: x8 V# v/ ]; E2 O1 shark fin melon, middle-sized,
( b, a3 ?6 J6 G. ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight公仔箱論壇' z8 i, z- i" Q3 w8 ^$ ~
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Ingredients B :
; O* A2 l8 G( R/ x( s& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
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Seasoning:& W% m. J# }. l
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇% h( \& v. i* }+ [' I
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Method:
0 D+ w  V$ |, Y9 |& T# E$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
8 h6 g9 Q5 g4 b1 n$ m' H, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {% G3 v, e" g" [
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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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