材料A:公仔箱論壇, Q6 m( U) s3 @. p
雞蛋......5個$ I4 ^8 v3 O( e/ [+ ~3 b
鹽......1茶匙
1 x/ L- f' L7 q+ V0 J6 }, N1 Z胡椒粉......1/4 茶匙 R3 D/ c3 h1 p8 s! c
公仔箱論壇( ]3 }! ]: E2 G' I' L5 M6 V9 e: o
材料B:' A" j* I* F8 j" a) V, L
蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb/ }. [1 ^ b* n) H& ~
豬肉碎......150公克
! L' F: f% [2 S$ ?2 n: x- _0 ?公仔箱論壇菜豆......50公克(切丁)
5 v- s# ~# W7 N( d3 q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& I. W1 V' B. i" H- M6 h. p# i
材料C
" W( G: n0 U# q) J6 b$ K' f油......10湯匙或適量
* b5 X* N: f) {5 `; {1 {, [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p! H. d2 R Q" n# _( h9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 A; [' M+ h2 | l0 D% m" d
鹽......1茶匙
$ ^0 R F! B, t/ t糖......1/2 茶匙
; P! f: ~! Z, x M/ M: swww2.tvboxnow.com胡椒粉......1/4 茶匙
& w! S- c. d0 k. q+ C1 ]3 q# D' S8 r m( ~% H
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# C9 Z8 W {$ ]' a5 y
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。www2.tvboxnow.com- B6 S7 r- R9 B* H9 `& W
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
& n( j/ u$ z+ l; U2 a9 g4 q公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
, N; K1 K0 _7 U9 x* e5 Itvb now,tvbnow,bttvb04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
9 F+ {. ^4 v7 l: E/ A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇( }& I* p& ?3 q+ p! t
/ l! N5 w; L* O4 S0 L: Y
Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 w% x2 M: V% K8 k
5 eggs
5 X4 v3 k5 V# j8 D, G+ Cwww2.tvboxnow.com1 tsp salt
; M+ { G8 r+ ]7 ~9 X7 ^: {) c0 y1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb N0 n) \. M( w* p2 W7 o
tvb now,tvbnow,bttvb$ j' K. V) a# i
Ingredients B :; W- ^/ p# j" ]2 r0 z4 P" G
100g shrimp meat, dicedwww2.tvboxnow.com/ [/ R, A( e1 B5 k( O/ i0 @
150g minced pork
3 E) j# u8 v* }+ Y( _. K: o% ~www2.tvboxnow.com50g long beans, diced公仔箱論壇- Y7 u; q6 O" u
5 [/ H# ?5 A! D8 d2 H* a6 B) {
Ingredients C :
0 X4 K* a. L; A6 F' Y3 x6 w8 O10 tbsps oil, or as required
: b& B2 f4 ]; r! z. ~ a. nwww2.tvboxnow.com5 n3 B% T& G8 E7 j" V+ S
Seasoning :公仔箱論壇5 U5 C+ y7 C E" ~
1 tsp salt
0 |9 j7 g- }$ Q/ N; L1 U( j1/2 tsp sugar公仔箱論壇" j: g* y" n) r+ t
1/4 tsp pepper
& g5 t/ S/ x& V4 C# y$ @5 m/ @7 ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 t" }% X! {! A' K1 Q. g0 b
Method:公仔箱論壇, L" U* H! \9 U" s/ W0 s" T- q1 o- j
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
3 |6 D8 `0 _/ F- G02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb: U6 G- G p# M
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 K! y! X, K% i
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
% {3 I& d; D, A" `% X6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.tvb now,tvbnow,bttvb. K3 L5 r9 `* M, G$ L t
9 @& G* P( f- J! ~www2.tvboxnow.com |
發表於 2008-1-11 10:53 PM
| 
