材料
! g1 Q. v2 l) Z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇
2 d- ~6 l K. w' t3 b5 h2 ~. A; @4 朵杏鮑菇$ Y! A9 h+ |5 r: h* \7 ]; e
13 朵鮮蘑菇
- J3 a- \( k- \www2.tvboxnow.com1 包鮮金針
6 A" o5 i0 ?) e9 ]公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣1 {/ C2 U: a" p: }6 H0 G7 i, J
6 條(切段)甜豆
R) ^2 P0 Z7 h) U2 {) W8 _; V- `tvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔
6 Z( F% f! e, l- v. `0 K( u+ ]5 Q1/2 小匙麻油
+ ]2 I8 l, H8 i _% Z% ?3 awww2.tvboxnow.com
& ]3 p. Z% c- v, s5 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! c8 k" z6 ?5 w( k
1 大匙鮑魚汁
- ?' w/ j- K) K' itvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽2 r( r# G3 F0 ~' B5 _% j
1/2 小匙味精
* R* ~; E; c1 G0 p i公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇0 D4 {" l: i* ~/ T8 W2 I, P4 X
1/2 大匙紹興酒
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9 |, k" D2 l/ \9 B, }8 E8 n% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& \# {9 _# P. q7 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 e2 V: {3 y1 H( a0 k0 D
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
. C/ p' ^9 Y1 ?9 b- R3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb! S7 P% @7 e# U3 `, z4 W, o/ f+ n! i; R
& T/ m6 X: _' T+ i6 B" uwww2.tvboxnow.comINGREDIENTS
" t8 K# Y9 L. I: |" S: a7 N7 {tvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil, w3 W% l* b# A2 j
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SEASONING (mix well)
5 |8 U4 g* g7 H7 I$ h1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb' ~% L$ ]6 c; p! k# X
/ _( ~# k( P$ b, E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODwww2.tvboxnow.com( o" e% S' p- y! H
1. Rinse all the ingredients and drain well.
& a( t' r0 j( E% V! L) V公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.www2.tvboxnow.com1 C) s( z8 h& x. O/ U; t! {
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.公仔箱論壇4 Q* R6 K' L3 @5 G6 T, u' C# _( {3 L
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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