材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 p& S1 S/ ^
2 隻(去骨)雞腿www2.tvboxnow.com: Z/ h0 W& h! _' W9 \
200 克粟粉
: q8 @$ o7 m1 J2 L& {公仔箱論壇
6 q, r# r: ~- N0 ^- J9 X4 hwww2.tvboxnow.com醬料(混合)
7 C: L# q; m- T- ?+ b1/2 小匙(切碎)薑花
' o& W9 Q" p K公仔箱論壇3 條(切碎) 紅辣椒公仔箱論壇9 c! {: h1 t \' w7 y& }2 d( A
5 條(切碎) 指天椒
0 L; c* \! b: V( C5 B3 ]2 M8 粒((擠汁)桔仔
; A6 l+ m1 [9 H6 G* v% W4 大匙蠔油www2.tvboxnow.com) } v8 y7 {. B) m
4 大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb M* A4 O- X- P
3 大匙清水
3 v+ ]! } Y$ W* dwww2.tvboxnow.com
- b5 a8 `4 ^. \0 Kwww2.tvboxnow.com醃料5 o/ ` Q3 x/ W& d# |5 |8 o
1 粒(打散)雞蛋
8 @( @( g7 ]$ U公仔箱論壇1 大匙蠔油
! H: y+ Q! p; _5 h1 ]8 U1/2 大匙蛋黃粉
/ N. ^% w9 e( \; Z# |2 x# X' j( ]www2.tvboxnow.com1/2 大匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 { \' L4 u3 n6 D
1/2 小匙味精
! T2 P% R9 E% d( ]公仔箱論壇1/2 小匙鹽
. o/ W3 B3 H7 H) g; Kwww2.tvboxnow.com1/2 小匙糖' C% S( k2 Q' Y' C" \9 A
tvb now,tvbnow,bttvb% B; G' X/ I: V- M+ |! Q! t9 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ K; z1 P: r. {1 | t. d
1.將雞腿洗淨，瀝乾，加入醃料拌勻醃至5分鍾。
. u8 f3 ?$ b, N2 ]2.再把醃好的雞腿抹勻粟粉，燒熱適量的油把雞腿炸至金黃色熟透後撈起，瀝乾油份。www2.tvboxnow.com9 E% @; v. l/ |0 \! v& R/ j2 ^8 I+ s
3.把醬料混合攪拌均勻，淋在炸好的雞腿、即可享用。
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- F4 ~: M2 W" P; k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
6 a: o3 ]3 R! F$ e! ~ ]# b公仔箱論壇2 chicken drumstick (boneless)200g cornstarch
0 }+ Y: U2 M4 J: R9 \" a公仔箱論壇1 ^) ]7 s# ^. m. j0 H* E
SAUCE (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 r: o, O- J. Z
1/2 tsp ginger bud (chopped)3 red chilli (chopped)5 bird's eye chilli (chopped)8 nos tangerine (squeezed out its moisture)4 tbsp oyster sauce4 tbsp sugar3 tbsp watertvb now,tvbnow,bttvb9 r+ L* i& B! n% Z. O
" P( ~) S- i/ n5 m4 L/ d# E. N
MARINADE
6 b. K8 Q1 A, g5 n( i* [tvb now,tvbnow,bttvb1 egg (beaten)1 tbsp oyster sauce1/2 tbsp custard powder1/2 tbsp cornstarch1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp sugar q3 }" h* ~* ^/ s) v
公仔箱論壇9 V" F0 H, }( P; D- S" n
METHODwww2.tvboxnow.com8 ?- _2 y5 H) S K: H) S
1. Rinse the chicken legs, drain well, add in marinate and mix well for 5 minutes.
+ ]7 K, e7 D- V# g D( Itvb now,tvbnow,bttvb2. Coat the marinated chicken legs with corn flour. Heat up oil in apreheated wok, deep fry the chicken legs until golden brown. Remove anddrain well.! ^7 R/ c; _7 _- o" q- b8 a
3.Mix the sauce mixture until well combined. Pour over to the crispy chicken legs. Serve.
8 ^8 Q3 [- x& S7 m公仔箱論壇3 e+ U( T* N( t* G9 Q$ U$ s
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 桔汁香辣雞腿(Fried Drumstick with Calamansi Lime Juice)
' n/ Q# H& E1 R# W' x( w( U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-14 03:27 PM
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