[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

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材料:
0 C8 n, f! N$ n+ }8 \' `蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ n4 A; z7 k3 E/ N0 p
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奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 G+ `. S% r1 J
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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% j1 |/ ~/ ~; C- Atvb now,tvbnow,bttvb做法：. h" b) I& n; d1 X
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
2 M3 x0 G- T5 A+ z% C8 p2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
% N( B0 G+ l0 p9 H3 U3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
+ f7 J( L& R8 _: a4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* r$ H) @% k
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 t: G8 ]/ a+ v" `

' E) y6 j" A* g! x5 V5 xwww2.tvboxnow.comINGREDIENTS
- H" ~) R- }) A3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( t( ~- v  w5 X. |8 p
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvb now,tvbnow,bttvb, S9 Z) M) i, y2 G8 o8 z

5 I6 f  M0 Y9 J& h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
4 ~! f) {% q8 [* r公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
' V' `- v3 c0 I( B6 Y5 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; S2 X) V) B2 J/ a5 o5 J' x6 n- a
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ ^$ r% l+ r, C
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇5 s, Y1 u3 l" b1 m$ W
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.; x* Q8 M' F" l: ^+ S
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.0 m1 k+ ]. i- N  B4 c4 v, _& G) o
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
% ?; c& [; S& T, @* {* Q' Fwww2.tvboxnow.comStir in the shrimps and sauté them.
. m( B+ j: }' A* x# Y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
! R5 [$ s1 K7 ?+ tSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.www2.tvboxnow.com; u& A5 e- c; u: p  U4 m! F! a$ E$ |
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)