主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 + ~$ R! x+ m  Ychicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 A2 k  y) k) R! k bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條www2.tvboxnow.com1 T3 c3 C7 X9 i$ Q kueh teow	200克 ／200g
雞上湯公仔箱論壇- O! i- P2 X2 U" G/ H# T; e chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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1 _) o8 z% x3 s) z2 o2 ?% Z) }) F" H. R# \( Y. ?5 m6 q3 O

調味料  Seasoning
鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ y! T1 O( Y  B4 v1 j salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& N2 ~2 Z: ~5 w% {" \6 I. a pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油tvb now,tvbnow,bttvb. \8 Z1 J0 n$ h sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 - D0 X; C; [. T' v7 {" g公仔箱論壇light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) 1 D5 P( T% @# Rtvb now,tvbnow,bttvbspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) % i- v7 W7 ^$ P( U0 q7 Ired chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)公仔箱論壇- v3 ^& x0 u7 l- l) S$ g7 {5 n9 ^ chinese coriander leaves(chopped)	適量

: R- A* k+ z; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
  Q, ^' u: ~3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ R% F+ s: q% J: }
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# T# [& v1 e2 A4 j' y4 F! ?
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。