[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) . D+ Q- ^* R6 d0 Lsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 R! z& T' ^ 6 clams	6隻
中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 b1 S# Y9 Y! X% K. l. k 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋)公仔箱論壇0 W" S5 H& Y4 L cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- X3 o& y' b abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)6 l! I  J& ]* w meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)8 {+ N  i2 c% q# n choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

7 C: W& C8 S8 \4 z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 v& ?) B  y9 ~' P6 J- k7 f4 d a little sesame oil	少許
醬油 / e) g: c. n+ E( o- k公仔箱論壇light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉www2.tvboxnow.com0 Q/ G2 b' v, p9 a0 F. X a pinch of pepper	酌量
鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 F% X5 ?$ g/ \2 ?& N% o$ N& | salt to taste	適量

5 s& V9 ~8 p" U3 T3 b* c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: y: a6 \% L4 O6 J- }0 g- Q
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做法：3 V% b, ^) m# r& E3 t
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
! @- i" D2 ]9 c/ q8 W, Q8 Y( jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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