三色菜焗白酒大蝦
4 g' L: Q3 n4 F9 m) z公仔箱論壇材料A：
# _" m. R. g7 \' H9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
5 C) j5 j8 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
) |" I# ~' h/ j; X- Rwww2.tvboxnow.com味精（視個人喜好）少許. _) Q8 b9 W9 U$ Q0 |) k! m
牛油少許
3 z4 h+ H8 O3 W0 q; U. M( Y( ?www2.tvboxnow.com白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇 S0 T0 s8 O2 b5 @. B
燈籠椒（3种顏色）3片
- P% M" L( Q: a8 \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
+ O' h' W# ?5 f! N" I3 T ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) L+ [/ X( H0 G4 z0 G0 d
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( ~- h! B" [6 j
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇0 w1 S. l; v" x/ {) M
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許www2.tvboxnow.com# Y g6 z' C; ]$ B I# H! l
白酒3湯匙- |0 a# s" D; |" k/ g" {1 e
牛奶1小杯
$ N6 G n2 H$ H/ N9 [$ O# E檸檬汁2茶匙
) G& t' u; |% l: v- z: a) \0 k公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb! |* u* E: q& l+ W. A, K
鹽少許
( E+ W, N. o! L% H3 N6 v糖1茶匙
9 N: }# y& G# m- n! j( |/ \/ ?面粉少許
: w I* M% o) @* g3 {8 x1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
6 f- ]8 d& \( r$ o公仔箱論壇蘆筍3個
8 D9 o+ Z9 _, E( o0 B# U' q5 }( {% q! \美國馬鈴薯（切片）1粒
- ]) q1 g3 ?* ^, o! }: B& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
# {! _$ P, l4 z7 _公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。
) d. H# t b9 P/ @2 c0 P- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
1 B! [' C, F- O0 ]+ P5 W: v3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇3 p$ a9 R" S2 z
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, S$ @- W# ]. j& _ L
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' b- ]' f" [6 ?$ V4 \% u
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。( @6 C7 k8 p/ O
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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