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$ C; E9 ?2 k% G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１０人份）. m" o) D1 B8 I
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 \) I1 @) z% B
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
+ F; ~9 p. I0 f5 B* @8 r4 c公仔箱論壇３公分厚片吐司１０片
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調味料：www2.tvboxnow.com2 E$ M' ~) O5 \
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許公仔箱論壇: r4 t5 k6 N( y4 {1 x5 V
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作法：
) t9 r4 [7 d/ u7 Y e$ D2 }% p/ ytvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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/ g& D1 T% x2 f公仔箱論壇２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。8 g6 k1 f: s9 b2 P. T
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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+ `2 o1 ^' ?/ T P8 ?/ b4 w６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇2 n2 M" V& l6 _; _2 m% U' Q- [4 G
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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+ [8 [, F8 L6 N% @. Y5 b《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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