[中式食譜] 拔丝香蕉

bchew

公仔箱論壇3 H1 h3 p& j# t
9 ~& T4 ]0 L/ P* }
配料：
7 ?7 O+ D  S; K  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d. ]( z3 g( k* p$ P6 Y
香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。
( @7 j8 Q$ d8 x- ~8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M. H! X. e5 m9 t2 @# [9 U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：4 a* r. u; L, D3 @$ u- q

; w4 l3 i  F) ^tvb now,tvbnow,bttvb(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
& a) ~. T, D, ~8 K4 Utvb now,tvbnow,bttvb3 w6 ]* Y( \' R3 B$ E
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
) J. L% N! u- ]' V5 Y+ I  W8 Q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \9 k1 W  t9 y' [0 V3 Nwww2.tvboxnow.com(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。
$ H- }( L- I8 Q0 ^  V. P公仔箱論壇
6 ?; f% Y1 [, E0 y(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。