材料:% E$ H' ~3 K# U' J8 A4 k3 `
雞腿四支、0 j" `+ G' I5 h/ @2 s2 M5 A& o
大番茄三個、
# J F& p ]1 b& d- u; d: Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥白四根、
O4 R* N3 @! v N, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、
/ s& Y) _2 N1 G D5 I" o4 Y0 D9 vwww2.tvboxnow.com奶油二十公克、
) m: w6 Y1 ` }4 M0 T& T6 D沙拉油兩湯匙、www2.tvboxnow.com F3 C& b3 T! Z; j6 Y- S
鮮奶油八湯匙、
9 R4 @/ u( j l8 W& R3 O" p公仔箱論壇巴西裏末少許、
+ W* J; ?& r$ U公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
2 O" V- m- p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。) A) ~! L4 O1 w# I2 J
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作法:
! b& f- Y, l5 Owww2.tvboxnow.com1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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3 x: k R; S' V5 \5 b; X' f! d9 K# q9 A2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i# V* c3 r' `" T8 N* `! R+ l/ `
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 s% c8 M, f, G
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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/ v5 r& l& ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:
+ t; F/ m2 j: c# ^; V! g吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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. ]" ^) ]: @2 Zwww2.tvboxnow.com正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇. c. d* P8 [" a& c
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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