材料 : tvb now,tvbnow,bttvb, t" P9 T' D8 X. a$ ~
雞脾肉 12 (去皮)www2.tvboxnow.com; Q) V! q' u8 C; S$ o. p! T, F1 S
旦 1只 (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) S3 O' V0 X* @
生粉 1/2杯$ H( m6 ` G3 n( M/ z' Z
R. W7 s9 S- j, H$ N+ ^! V
醃粉 :
7 h/ r9 _0 X, @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1湯匙2 Q( m* f# j/ \9 a! m3 X5 U
生粉 1 1/2湯匙
- y( b; _* t+ E& N: h糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 _! }! A+ H" S- O- }
麻油,胡椒粉 少許
8 a5 c4 L$ _: M d9 J# a6 f0 Y# F生粉 1/2湯匙
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6 {4 A0 e8 e% D' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料 : 公仔箱論壇4 V# }0 q/ L& a8 t T; e3 \% _, N
水 1/2杯
" O& i Q0 i) q6 C O生抽 2茶匙
4 @4 r2 p- G r# X糖 1茶匙
* n% }3 U* |$ O6 \, V( A1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙0 ^' E. n* k; Z: g, u
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做法 :; `2 I5 x6 ^ v7 _6 E
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好www2.tvboxnow.com9 G1 e' V+ `5 l0 ~ W+ r" }
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出www2.tvboxnow.com4 E( m: L s$ M3 h" ]! H
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
4 q& j8 c U4 c( V8 g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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