做壽司的全過程
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原料：www2.tvboxnow.com* m0 S8 I: ]* J& y
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
: P% y" Z8 h8 ^, u雞蛋 1個
! {+ K4 r% p, V' d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 一朵
; Z3 c! U1 Q) k4 R: ^/ Z9 W黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb, a! n+ f6 C% o7 K
胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb. ?( }) ~, P t& f/ M7 F
三文魚 若幹公仔箱論壇# |: F! [, ~* s& X
蟹柳 若幹
7 O; X' W( t* z' O4 g3 u海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb* h" {- y- ?- q, Y' {) z
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 q& c/ s: W# R
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ; O, O/ v' e5 \" O( \, y6 k
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- x& f8 ]7 k" B9 a. ~# L8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎一會之後把兩邊往中間翻 - Z' U. W6 T( a6 `
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再翻
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ x* ?' W# n9 B( |2 ]' a
動作要快,不要折斷.公仔箱論壇) y. i7 o* q, Z0 t! e% R3 L
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
( |" }4 X4 x5 x$ R& o感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇3 ?$ K5 ]( Z1 M$ Y( b
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
, t- s3 B. s3 Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有東西切成條.
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. q! k1 \; j: Q1 N5 a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).www2.tvboxnow.com, O, r, N' t0 Q. T
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.公仔箱論壇6 l) k4 m) R) C$ E, I6 P9 }- Q' d
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. ; T4 J* N' @9 S% H0 W9 D
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/ H7 a$ I: n- r所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. . V1 v& G: a* I6 O! z
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb b" G' o! G) r. i: y2 {. k
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. . i8 ^4 z% L6 c9 y8 \
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. k [8 L0 S# xwww2.tvboxnow.com對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb; c5 m; q; c) c" z; f
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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W) ~8 f9 j6 S- ?% P公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. ( O5 V, g7 i7 p) B' V6 q( P2 k
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1 {8 s& L7 n0 m/ G6 t! \3 f% }9 a開始卷. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; c, a6 o3 G
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側面
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卷好後固定一下
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打開
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切成小段
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' W5 F2 M- Y$ z0 Qwww2.tvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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. C% }( |) J4 G# B, q1 C全家福 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 L0 o3 w! d: h
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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