材料:
" `, ?+ M% d2 {0 f/ r& Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
7 c2 |( I' }. p" V8 d公仔箱論壇皮蛋 一個
) R) ^" ^/ M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片
- _; [* |" ~ e, rwww2.tvboxnow.com太白粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 z% R5 I; p% I/ P
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(1)
0 N0 c$ h7 f% g/ |$ ^1 D' Btvb now,tvbnow,bttvb青椒 115公克www2.tvboxnow.com5 H0 |3 ?- y. Q7 n6 j
青蔥 16段
) {& D; T0 D9 P1 f) q( m" P z公仔箱論壇紅辣椒片
) N6 H- a i5 o) ^蒜片 1小匙
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) h3 N F5 i c0 v6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)醃肉料
: Z1 @# E) N ?7 G6 ?4 J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2個) |) _( @" \: _7 D6 t$ \- D
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]; D* q8 D' b) O- h% n/ i9 {! P
公仔箱論壇# n* I3 I, F e& w8 k. r
(3)糖醋調味料:
5 A" u/ q( a8 z公仔箱論壇白醋 1/2杯 (
E" I1 [7 `$ C9 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) A- g$ B% {$ a& ?. r- }1 v
蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- @8 u7 I! W& S
梅林辣醬油 1大匙
- K# H8 i: q! U- N" {4 IA1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- f. p! O+ t* D' N0 n% k# N
www2.tvboxnow.com3 p9 c z' C7 o- f4 R
R9 F& l! n( Y% D! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' K2 y: `. I& K
) P' q1 @) Y$ }6 l; C2 j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com; T# q1 X$ D5 I( o0 j: y
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 K& g1 j- U" U" \' e" p# O1 C& \
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用* g6 o1 X# U, h9 Z4 m( k1 b$ f4 N) [
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# O; s4 ?+ A. _1 Jc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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