【材 料】
( o, e8 U" m& P; R! ?* ktvb now,tvbnow,bttvb椰肉 適量
( Q# b+ a4 ?7 H# L: _* H. l9 }, ~椰子水 150c.c tvb now,tvbnow,bttvb6 g: k- Z$ k" C+ A! O$ |. a
椰子 1棵
) z& a a6 {7 ~$ ?4 Z$ g雞肉 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^& x5 g N# s
香茅 1根 公仔箱論壇6 F. D6 S, L* @
檸檬葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb- W5 q" J* B! T, x4 Y
南薑 3塊 0 z1 @- V' H# P$ ^
椰奶 100c.c 6 s. F& W) z/ P: K4 p8 C, s
香菜 少許 ( v( S! y$ m' R8 t6 h( |
【調味料】
" E6 i$ F. C c* x6 }鹽 1/2小匙 www2.tvboxnow.com# |! i' }+ y4 y0 E& o
魚露 1小匙
' r% q9 S' I: U! M0 M/ S【做 法】
+ w, j6 _" @' g5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
4 s$ {$ K) E% B$ B公仔箱論壇2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 / V! B; z$ a5 P3 W) Y1 N# S2 V
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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