[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	- [, l5 ?# K; _# D- f	& C) A: y8 z- [, m5 j/ B: y0 Q
公仔箱論壇7 G- o4 U* j% `; x8 `1 b% v	1 ~/ ?4 H4 r3 ]! u6 G	8 Z% w% g% L% Z, A: q! C2 J
材料：	) N6 t1 j/ l3 l& i0 M# E* a	; x% {( F7 ~; |
7 f/ K9 u, E7 T2 `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	( X4 P/ a, p4 o5 z/ }+ g0 B	1 K9 t1 Y- j, O+ ^( V5 v5 x) U
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	( f9 e; }$ z  Q( L+ _1 z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 d9 i# L) y" k* A+ h	芋头香精 1小茶匙	www2.tvboxnow.com& u. ~  M. `( V' W' m( B9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ G9 r' E) x( K. \! N2 m( L; S	紫色色素 少许	公仔箱論壇0 _9 S  T. K* O$ l/ y
做法：	1 |7 R8 Z, M. j: a4 K	7 i% h# I3 T1 P) @) Mwww2.tvboxnow.com
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。