[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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. Z& G  r& r! @, n# L公仔箱論壇麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ Q- o9 z; ^5 p! a" J- Q7 z+ q# D7 C
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- s  g, c& v% ]tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
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麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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做法：
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0 a/ |5 n+ P0 Q! r$ C4 owww2.tvboxnow.com1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 % I2 N: E0 f! m8 ^

0 S3 r1 T: p! f. h2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
( g& f( q9 `& n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X: V1 O8 S" v$ Y4 \9 B3 @3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 " N. N! j7 F5 m" }# F7 h) ^" }

) L; n) H1 f' T% J* Jwww2.tvboxnow.com4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。